Mandlový-koláč-s-malinami3

Mandlový koláč s malinami

100%

Počet porcí

8 - 12

Prep

15 min

Cook

30 min

Hlas

Ingredience

  • 200 g Ovesné vločky
  • 350 g Neloupané mandle
  • 110 g Třtinový cukr
  • 100 g Celozrnná špaldová mouka
  • 100 ml Panenský slunečnicový olej
  • špetka Sůl
  • 2 lžíce Bramborový škrob
  • 250 ml Mandlové mléko
  • 300 g Maliny

Veganské moučníky jsou výzva. trvalo mi nějakou dobu, než jsem vychytala složení, konzistenci, dobu pečení a podobně. Těsto bez vajec se chová jinak. Ale nakonec jsem to zvládla a veganské moučníky jsou trvalou součástí našeho jídelníčku. Jako třeba tenhle malinový koláč. Ovoce můžete obměňovat nebo použít mražené.

Postup

  1. V mixéru společně rozmixujeme 200 g ovesných vloček, 50 g mandlí, 50 g třtinového cukru, 100 g celozrnné špaldové mouky a 100 ml oleje. Těsto vtlačíme do vymaštěné rozevírací dortové formy a necháme trochu zvýšené okraje. Do mixéru vložíme 300 g neloupaných mandlí, 60 g třtinového cukru, špetku soli, 2 lžíce bramborového škrobu a 250 ml mandlového mléka. Rozmixujeme a naplníme korpus. Poklademe malinami a pečeme na 200 stupňů půl hodiny. Krájíme dobře vychlazené.

Sdílet & Tisknout

100 0 100 3

Žádné komentáře

Zanech vzkaz