cibulová polévka

Geniálně jednoduchá cibulačka (veganská verze)

91%

Počet porcí

4

Prep

5 min

Cook

1 hr

Hlas

Ingredience

  • 10ks cibulí (bílých, červených, šalotek) na plátky
  • 1 kus porek
  • 4 stroužky česneku
  • hrstka šalvěje
  • 1litr zeleninového vývaru
  • 2 lžíce margarín nebo jiný tuk na smažení
  • 2 lžíce lahůdkového droždí
  • 1lžíce olivového oleje
  • pečivo na krajíce

To nejdůležitěší co budete v tomto receptu potřebovat je trpělivost.Jedině pomalým vařením dostane cibule vyjímečnou chuť.

Postup:

Na mírném ohni rozehřejeme margarín nebo olej a přidáme šalvěj s česnekem

Přimícháme cibuli, pórek, špetku soli a pepře a vaříme 30 minut pod pokličkou

Potom odkryjeme a vaříme dalších 20 minut za občasného míchání, aby se cibule nepřipálila

Přidáme zeleninový vývar a necháme 10 minut vařit

Mezitím si můžeme v trroubě opéct bagetky, tousty nebo chleba

Do polévky vmícháme lahůdkové droždí a podle potřeby dochutíme

Podáváme posypané pečeným chlebe a šalvějí

Sdílet & Tisknout

91.071428571429 0 100 56

Žádné komentáře

Zanech vzkaz