cake

Čoko-vegan cupcakes

100%

Počet porcí

10

Prep

10 min

Cook

30 min

Hlas

Ingredience

  • 1 hrnek mouky
  • 1 sáček kypřicího prášku
  • špetka soli
  • 1/4 hrnku kakaového prášku
  • 1/2 hrnku cukru krupice
  • 1/4 hrnku oleje
  • 3/4 hrnku sojového/ovesného/mandlového/..mléka
  • 1 lžička vanilkové esence/aroma
  • 1 lžíce jablečného octa
  • na polevu:
  • 1/3 hrnku moučkového cukru
  • 1 avokádo
  • 1/3 kakaového prášku

Rychlé čoko dortíčky jsou křehké, neskutečně vláčné a lahodné!.)

Postup

  1. 1. předehřejte troubu na 180˚C a vyožte formičky na cupcakes papírovými košíčky.
    2. převařenou vodou o pokojové teplotě zalejte lžíci chia semínek, rozmixujte a nechte odstát.
    3. ve velké míse smíchejte všechny sypké ingredience.
    4. v druhé míse vyšlehejte spolu olej, mléko a jablečný ocet.
    5. aby těsto lépe drželo přidejte do tekuté části odleželou směs z chia semínek-slouží jako náhrada za vajíčko.
    6. sypkou část pomulu vmíchejte do tekuté složky, dokud se vše hezky nespojí v jedno kompaktní těsto-to by mělo být řidší.
    7. pečte zhruba 20min, zapíchněte do prostřed těsta spejli a pokud ji vytáhnete čistou, máte upečeno :)
    8. během toho,co se vám pečou dortíčky, připravte si polevu. rozšlehejte (pomocí mixéru) zralé avokádo, cukr, kakao a vanilkovou esenci. Pokud se vám zdá poleva málo sladká, přidejte cukřík dle vlastní chuti. nechte pár minut odpočinout v ledničce.
    9. po úplném vychladnutí dortíčků potírejte polevou. Můžete zdobit oříšky, kokosem, kakem nebo nastrouhanou čokoládou.
    A je hotovo:)

Sdílet & Tisknout

100 0 100 1

Žádné komentáře

Zanech vzkaz